先日の犠牲祭に作ったお菓子。 ピサンモレンとはバナナをクッキー生地で包み揚げたものです。私はピサンゴレン（揚げバナナ）より断然モレン派。 日本に戻ってから初めて自分で作ってみたのですが、意外に難しいし面倒。 この生地、かなり薄く、うす〜〜〜く…
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